国家现在大力发展生态农业，并在土地、资金、税收、水电等方面，享有其它行业所没有的众多优惠政策，成本更低，效益更高，从而为农家乐这个新兴的农村经济提供了广阔的发展前景。农家乐的出现，不仅让城里人欣赏到乡村景色、呼吸到新鲜空气，还成为了新农村建设、贫困村脱贫致富的一个崭新途径。那么什么是有特色的农家乐呢?

按一般的说法，特色就是“与众不同”。结合农家乐这类事业，特色应该这样理解:好的特色就是必须具备独特的吸引力。吸引力让别人想靠近、亲近，多呆一会的东西、事件、现象过程所特有的一种拉力。特色关系到产品与服务的质量。产品和服务有特色，或者说有吸引力，跟优质服务差不多是相关的。就是说特色与所卖所提供的产品好不好是紧密相关的，没有吸引力和不好的东西，很难卖掉，或者根本卖不掉。特色就差不多等于效益，特色农家乐着重点在于，景点营造，内容营造，产品开发与设计，特殊资源利用和已有特色资源的特殊利用。

特色农家乐如何创建?

1.从农家乐的外观出发

对于农家乐来说，改变外观是需要走的第一步。然而改变外观的方式有很多种，最简单的莫过于涂刷，所以我们需要通过结合撞色、搭配来打造视觉冲击感，或者是用颜色设计一些精美的墙绘作品来改善外观。除了这些，还可以利用农村最初的一些单色来还原最初的样子，外加一些植物等饰品进行搭配，也是不错的办法。

2.从休闲娱乐方面

根据季节的变化适当地增加娱乐设施，可以开办的休闲娱乐项目有：烧烤、垂钓、农家乐KTV、生态采摘、棋牌娱乐、儿童乐园、农家美食等等，当地的娱乐如：篝火晚会。

农家乐一般适合游山玩水，景色宜人的地方，这样才能够吸引更多的游客。地理位置优越，交通方便，可以增加几项娱乐项目，垂钓，烧烤，铁锅鱼特色是生态火锅，等到水果成熟时期可供游客采摘。可以让游客自己动手，同时也可以品尝到自己亲手采摘的食物，别有一番味道。

3.在住宿方面有所改造，提升质感

可以借助软装来提升质感，如床品的选择和颜色搭配，一般情况下，想要打造文艺的住宿风格，就要注意房间内装饰物的选择搭配，可以用一些单色调的床品和暖色系的灯，如果房间内床和家具的颜色较深，就买一些家具壁纸等来装饰，这样成本低，见效也快。

4.提供安全卫生的健康饮食

至于餐饮上，需要注意的问题很多，主要体现在好吃和好看上。好吃指的是什么呢?一般情况下，消费者去农家乐就是为了体验“新鲜”和“家的味道”，所以农家乐的餐饮重点就是要抓住新鲜和农家味，食物和味道非常重要。好看就是有一些消费者去农家乐吃的是情怀，所以就餐的环境和餐具的选择也是很重要的一部分，因为情怀的打造需要借助一些道具才能完成，比如在竹林中用餐，搭配的餐具也是竹子做的，会给人一种“荷风送香气，竹露滴清响”的意境。

另外，菜品酒水一定要实惠。来农家院消费的，还是比较懂得生活情调的人。对生活有极高的热情，既然人家来了，酒水菜品之类的一定要实惠，不要学城里的酒店饭店之类的，一盘凉菜不够塞牙缝的，份量要充足，满足客人吃饭的食欲。

5.服务要热情

客人来你这里，就是为了放松心情来的，所以农家乐的服务一定要跟上。客户的需求就是我们尽最大努力来满足的，在人人平等的框架下，礼貌和蔼的对待每一位客人，让他有一个难忘的休闲时光是我们最终的目的，创办特色农家乐，首先从自己所处的实际环境出发。找出当地的特色，卖点，噱头，如:特色旅游，特色美食，特色的休息娱乐，特色的自然风景。让自己所创办的农家乐具有吸引力，让更多的城市人愿意靠近，接近，亲近甚至让人流连忘返。这就是我们创办特色农家乐的最基本理念。